食品安全法律硕士论文提纲

食品安全法律硕士论文提纲---食品安全追溯法律问题研究

摘要：目前，我国食品安全面临严峻形势，食品安全问题已成为我国公众的热门话题，为了确保人民舌尖的安全，我国将实施食品安全到国家战略高度，计划在2035年使食品安全风险控制能力达到国际先进水平。食品安全可追溯性体系对预防食品的潜在危害和食品风险具有重要意义，在维护食品安全方面发挥着积极作用。因此，必须完善食品安全可追溯性的法律体系。食品安全可追溯系统通过强制食品生产经营者提供食品信息，掌握食品生产、加工、共享食品信息，确定危险源，及时召回市场潜在风险；食品安全可追溯系统可以查询市场流通的食品来源信息，找到食品生产负责人，迫使食品生产经营者退出食品生产经营；食品安全可追溯系统还可以减少消费者与生产经营者之间的信息差距，减少信息不对称，保护消费者的知情权，增强消费者的安全感。我国食品安全可追溯立法起步较晚，发展缓慢，多为一般规定，多年来我国食品安全可追溯监管一直采用分段监管模式，各监管机构分段立法，使食品安全可追溯法律规定不集中，难以建立统一的食品安全可追溯法律体系。鉴于欧盟，美国和日本在建立食品安全可追溯性法律体系方面走在世界前列，在食品安全可追溯性方面有许多经验值得学习和借鉴。因此，本文将首先分析我国当前食品安全可追溯性体系中存在的许多问题，然后分析欧盟、美国和日本的先进立法经验，并对完善我国当前食品安全可追溯性立法和体系提出建议。本文将通过四章分析我国食品安全可追溯性法律体系：第一章是食品安全可追溯性法律体系的基本理论，首先阐述和分析食品安全可追溯性法律体系的相关概念，分析食品安全可追溯性法律体系的功能，分析其经济法价值取向，然后研究完善我国食品安全可追溯性法律体系的必要性。第二章的内容是我国食品安全可追溯性立法和制度的现状和存在的问题，首先分析我国当前的食品安全可追溯性和制度。第三章是对代表国家或地区的国外食品安全可追溯性法律体系的评价和参考，分析欧盟、美国和日本的食品安全可追溯性现状和特点，然后与中国的食品安全可追溯性进行比较研究，借鉴其先进的立法经验。第四章是完善我国食品安全可追溯性立法和制度的路径分析，对第二章提出的法律问题提出具体对策。

关键词：食品安全;食品追溯立法;法律制度;法律问题研究;

摘要

ABSTRACT

前言

第一章食品安全追溯法律制度的基础理论

第一节食品安全追溯法律制度的内涵

一、食品安全追溯的内涵

二、食品安全追溯法律制度的定义

三、食品安全追溯立法与制度的功能

四、食品安全追溯立法与制度的价值取向

第二节完善食品安全追溯立法与制度的必要性

一、有助于更好地维护消费者的知情权和参与权

二、有利于加强食品企业自我管理和自我约束

三、为全面惩处食品安全违法犯罪行为提供更大的可能性

四、能够更好提升监管机关的食品安全监管能力

五、有助于食品企业更好地参与国际竞争

第二章我国食品安全追溯的法律现状及存在的问题

第一节我国食品安全追溯法律现状

一、食品安全追溯法律层级的规定

二、食品安全追溯行政法规层级的规定

三、食品安全追溯部门规章及地方性法规层级的规定

第二节我国食品安全追溯立法与制度中存在的问题

一、我国食品安全追溯立法中存在的问题

二、我国食品安全追溯制度中存在的问题

第三章域外代表国家或地区食品安全追溯法律制度评析与借鉴

第一节欧盟食品安全追溯法律制度评析与借鉴

一、欧盟食品安全追溯法律制度的立法现状与特点

二、中欧食品安全追溯法律制度的比较分析与借鉴

第二节美国食品安全追溯法律制度评析与借鉴

一、美国食品安全追溯法律制度的立法现状与特点

二、中美食品安全追溯法律制度的比较分析与借鉴

第三节日本食品安全追溯法律制度评析与借鉴

一、日本食品安全追溯法律制度的立法现状与特点

二、中日食品安全追溯法律制度的比较分析与借鉴

第四章完善我国食品安全追溯立法与制度的路径

第一节完善食品安全追溯立法的路径

一、提高食品安全追溯相关法律法规的层级

二、统一农产品追溯和食品安全追溯的立法

三、立法中明确规定在重点食品领域实行强制追溯制度

四、厘清食品安全追溯参与主体的权利义务

第二节完善食品安全追溯制度的路径

一、完善食品安全追溯相关配套法律制度

二、完善食品安全追溯监管机制

三、完善食品安全追溯惩罚机制

结语

参考文献

致谢

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